Produktdetails
- ISBN-13
- EAN
- Verlag
- Erschienen
- 2011
- Sprache
- Englisch
- Schlagwörter
- Cooks, biography, Women, united states, biography, Butchers, Meat cutting, New york (n.y.), biography
Her marriage challenged by an insane, irresistible love affair, Julie decides to leave town and immerse herself in a new obsession: butchery. She finds her way to Fleischer's, a butcher shop where she buries herself in the details of food. She learns how to break down a side of beef and French a rack of ribs - tough, physical work that only sometimes distracts her from thoughts of afternoon trysts…
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